Полисорбати у праху 60 ЦАС БР. 9005-65-6

Т-60З је мешавина полиоксиетилен сорбитан моностеарата (Твеен 60) и глицерида масних киселина. Може побољшати брзину експанзије, дати сладоледу и другим тученим производима бољу аерацију и дати производу освежавајући укус. Користи се у прашцима од биљне масти које је потребно умутити (чеп за млеко, шлаг у праху и сл.). Твеен 60 се користи у прехрамбеној индустрији. Као емулгатор, стабилизатор, дисперзант, средство за пењење. Углавном зато што Твеен 60 има добру активност и може побољшати способност људског тела да апсорбује течни парафин и друге супстанце растворљиве у мастима.

Параметри:

Главна апликација

У производима од квасца:Производња хлеба и пецива углавном захтева ферментацију и период складиштења хране није дуг. Т-60З може да игра улогу у очувању, а такође може да повећа температуру желатинизације, повећа максимални вискозитет и смањи минимални вискозитет. Својим пенастим својствима одржава изглед експанзије хлеба и колача, а делује на тесто и побољшава способност ферментације и побољшава укус хране.

У сладоледу:Може учинити молекуле уља у сладоледу уједначеним и равномерно распоређеним, а такође може заменити део масти у традиционалном сладоледу, без значајног мењања јединственог укуса сладоледних производа, побољшавајући стабилност емулзије и ефикасно спречавајући формирање кристала леда утиче на деликатан укус производа, како би се смањила калорија сладоледа и промовисао развој сладоледа са ниским садржајем масти

Дозирање анд Солубилити

Dосагe:Сладолед: 0.1-0.25 процената

Замрзнути десерт: 0.1-0.25 процената Биљна маст у праху:2-3 процената

растворљивост:Растворљив у води.

Рок трајања и складиштење:

Рок трајања: Овај производ ће остати стабилан 12 месеци од датума производње.

Складиштење: Избегавајте сунчеву светлост, кишу. Чувати у неполомљеној амбалажи на хладном, сувом и добро проветреном месту. Температура складиштења треба да буде испод 25 степени да би се осигурао квалитет производа.

Паковање:

25 кг / врећа или 25 кг / картон

Popularne oznake: полисорбати прах 60 цас бр. 9005-65-6, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну