Полисорбати у праху Т80-ДА ЦАС БР. 9005-65-6

Т80-ДА је мешавина полиоксиетилен сорбитан моноолеата (Твеен 80) и глицерида органске киселине, глицерида масних киселина. Полисорбат 80 у праху је ко-прскани систем емулгатора, који се широко користи у сладоледу као емулгатор и други замрзнути десерт производи. Одличне перформансе при изливању и филму у инжењерингу, максимизирајући одвраћање и обезбеђујући дубину. Пружа укусну текстуру свежег леда у млеку. Твеен 80 додаје боље перформансе при мањој употреби.

Параметри:

Главна апликација

У десертима:побољшава емулзификацију и смањује време мешања. Корисно је аерирати и стабилизовати пену, учинити да производ производи ситне кристале леда и равномерно распоређене ситне мехуриће, повећати специфичну запремину и побољшати термичку стабилност, како би се добио производ сладоледа са сувом текстуром, лабавости, доброг облика. задржавање и глатка површина

У сладоледу: Емулгатор може учинити молекуле уља у сладоледу уједначеним и равномерно распоређеним, ефикасно спречити стварање кристала леда у сладоледу, што ће утицати на деликатан укус производа и побољшати стабилност емулзије. Неки емулгатори (као што су протеини сурутке, моноглицериди) такође могу заменити део масти у традиционалном сладоледу и неће значајно променити јединствени укус производа од сладоледа, како би смањили калорије сладоледа и подстакли развој ниске -масни сладолед.

Дозирање анд Солубилити

Dосагe:Сладолед: 0.1-0.25 процената

Замрзнути десерт : 0.1-0.25 процената

растворљивост:Растворљив у води.

Рок трајања и складиштење:

Рок трајања: Овај производ ће остати стабилан 12 месеци од датума производње.

Складиштење: Избегавајте сунчеву светлост, кишу. Чувати у неполомљеној амбалажи на хладном, сувом и добро проветреном месту. Температура складиштења треба да буде испод 25 степени да би се осигурао квалитет производа.

Паковање:

25 кг / врећа или 25 кг / картон

Popularne oznake: полисорбати у праху т80-да цас бр. 9005-65-6, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну