Глицерол моностеарат ГМС 40 прах за продају

 

ГМС 40 Повдер функционише првенствено као емулгатор, стабилизатор и модификатор текстуре. Помаже да се уљане и водене фазе равномерно мешају, спречавајући раздвајање током обраде и складиштења. У поређењу са моноглицеридима више-чистоће, ГМС 40 нуди уравнотежену функционалност и економску ефикасност, што га чини погодним за-индустријске примене великих размера.

 

У прехрамбеним системима, ГМС 40 Повдер побољшава руковање тестом, побољшава мекоћу мрвица и подржава равномерну дистрибуцију масти. Такође доприноси побољшању осећаја у устима и продуженом року трајања успоравањем стајања и одржавањем влаге.

У апликацијама које се не{0}}не хране, ГМС 40 делује као мазиво, средство за дисперговање или стабилизатор, подржавајући доследне перформансе производа.

Као не-јонски емулгатор, ГМС 40 је компатибилан са широким спектром састојака и остаје стабилан у различитим пХ нивоима и условима обраде.

 

 

ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ
Укупни моноглицериди	99 мин	%
Бесплатан глицерин	1 мак	%
Слободна киселина	2,5 мак	%
Тачка топљења	60 мин	степен
Јодна вредност	2,0 мак	g/100g

 

СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА
Арсениц Олово Меркур Кадмијум Хеви метал као Пб	Мање или једнако 3 Мање или једнако 2 Мање или једнако 1 Мање или једнако 1 Мање или једнако 10	мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг

 

 

 Емулгатор{0}за храну са поузданим перформансама

 Побољшава емулзификацију уља и воде

 Побољшава текстуру, мекоћу и стабилност

 Помаже у одржавању влаге и смањењу застоја

 Добра компатибилност са другим састојцима

 Погодно за прехрамбену, козметичку и индустријску употребу

 Једноставан за руковање и дозирање у облику праха

 

 

Прехрамбена индустрија

 

ГМС 40 прах се широко користи у преради хране због својих емулгујућих и стабилизујућих својстава:

 

Пекарски производи: Хлеб, колачи, лепиње и пецива за побољшање чврстоће теста, мекоће мрвица и рока трајања

Млечни и не{0}}млечни производи: Кремови, умућени преливи и сладолед за побољшање дисперзије масти и текстуре

Кондиторски производи: Чоколаде, премази и пунила за побољшану конзистенцију и смањено цветање масти

Прерађена храна: Сосови, инстант мешавине и практична храна за побољшање стабилности и осећаја у устима

 

        

 

Козметика и лична нега

 

У козметичким формулацијама,ГМС 40 прах се користи као:

 

Емулгатор у кремама и лосионима

Појачивач текстуре у мастима и балзамима

Стабилизатор за формулације на бази уља-и воде{1}}

 

Фармацеутски и нутритивни производи

 

ГМС 40 прах се може користити као:

 

Ексципијент у таблетама и капсулама

Стабилизатор у нутритивним формулацијама

Помоћно средство за побољшање дисперзије састојака

 

Индустриал Апплицатионс

 

Осим хране и личне неге,ГМС 40 прах се примењује у:

 

Прерада пластике као мазиво или средство против-лепљења

Текстил и формулације премаза

Индустријске емулзије захтевају стабилну дисперзију

 

 

25 кг / врећа

 

 

 Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед

 Нема МОК, више могућности

 Прилагођени производи

 Микед Схипмент

 

Popularne oznake: Глицерол моностеарат, ГМС 40 прах, Глицерол моностеарат апликације, Цхемсино