Царрагеенан ЦАС 9000-07-1 за продају
Карагенан (ЦАС 9000-07-1) је природни хидроколоид екстрахован из црвених морских алги. Широко се користи у индустрији хране и пића као згушњивач, стабилизатор и средство за желирање. Карагенан помаже у побољшању текстуре, стабилности и осећаја у устима у широком спектру прехрамбених производа. Наш карагенан за храну испуњава међународне стандарде квалитета и погодан је за различите примене у преради хране.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Опис производа
Карагенан је полисахарид{0}}растворљив у води који ствара снажне интеракције са протеинима и водом. Обично се користи за стабилизацију млечних и биљних-производа, спречавање раздвајања фаза и стварање глатке, конзистентне текстуре.
Карагенан за храну{0}} је доступан у различитим типовима (као што су капа, јота и ламбда) да би се задовољиле специфичне потребе формулације, укључујући формирање гела, контролу вискозитета и стабилност суспензије.
Параметри производа
| ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ | |
| ВЕЛИЧИНА ЧЕСТИЦА (МРЕЖИЦА) | 90% мин. Кроз 120 месх |
| ВИСКОЗИТЕТ | Веће или једнако 5 |
| ГУБИТАК СУШЕЊА (%) | Мање или једнако 12 |
| УКУПАН САДРЖАЈ ПЕПЕЛА(%) | 15-40 |
| ПХ ЛЕВЕЛ | 8-11 |
| СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА | |
| Арсениц | Мање или једнако 3 (мг/кг) |
| Олово | Мање или једнако 5 (мг/кг) |
| Меркур | Мање или једнако 1 (мг/кг) |
| Кадмијум | Мање или једнако 2 (мг/кг) |
| УКУПАН БРОЈ ПЛОЧА | Мање или једнако 5000 (мг/кг) |
Карактеристике производа
Квалитет хране{0}, погодан за људску исхрану
Одлична својства згушњавања и стабилизације
Побољшава текстуру и осећај у устима
Помаже у спречавању раздвајања и синерезе
Добра топлотна и процесна стабилност
Исплатив{0}}и једноставан за коришћење
Апликације производа
Карагенан{0} за храну се широко користи у:
Млечни производи (млечни напици, чоколадно млеко, јогурт, сладолед)
Пића{0}}на биљној бази (кокосово млеко, бадемово млеко, овсени напици)
Прерађевине од меса (шунка, кобасице, деликатесе)
Десерти и гелови (пудинг, желе)
Сосови, преливи и умаци
Нутритивна и функционална пића
Посебно је ефикасан у напитцима од кокоса и млечним алтернативама за побољшање стабилности емулзије и спречавање одвајања уља.
Пакет производа
25 кг / врећа
Предности и карактеристике
Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
Нема МОК, више могућности
Прилагођени производи
Микед Схипмент
Popularne oznake: Карагенан квалитета за храну, карагенан ЦАС 9000-07-1, стабилизатор карагенана за храну, карагенан за пића
