Нисин Е234 Народни конзерванс у продаји

 

Нисин Е234 је полипептидни антибактеријски агент произведен ферментацијом користећиЛацтоцоццус Лацтис. Припада лантибиотској породици и широко је препознат за своје моћне инхибиторе ефекте на грам-позитивне бактерије, укључујућиЛистериа Моноцитогенес, Цлостридиум ботулинумиБацилврсте .

 

Као природни конзерванс, Нисин је топлотан, пх-толерантан и погодан за употребу у широком распону прехрамбених прехрамбених система . омогућава произвођачима прехрамбених производа да смање или уклањају синтетичке конзервансе, а одржавање безбедности хране и израде производа, укључујући фао / ко, ФДА, ЕФСА, укључујући фао / који, ФДА, ЕФСА, укључујући ФАО / ВХО, {..

 

Наш прашак за несин удубљења у храни произведено је под строгим стандардима контроле квалитета, обезбеђујући доследну чистоћу и потенцију, са прилагодљивим амбалажом и количинским количинама за индустријске апликације .

 

 

Предмети	Спецификација	Резултат
Изглед	Светло смеђе до млечног белог праха	Светло смеђи прах
Потенција (ИУ / МГ)	900 мин	1129
Губитак на сушењу (%)	3,0 мак	0.72
Натријум хлорид (%)	50.0 мин	90.52
Тотална броја плоче (ЦФУ / Г)	10 мак	＜10
Колиформ (МПН / Г)	＜3	＜3
Есцхерицхиа цоли / (МПН / Г)	＜3	＜3
Салмонела	Негативан у 25Г	негативан
ПБ (мг / кг)	1 мак	＜1

 

 

✅ Природна и чиста налепница- изведено из природне ферментације, погодан за чисте производе налепнице

✅ Антимикробни широко спектар- Ефикасно против многих грам-позитивних бактерија

✅ Топлотни стабилан и пх-толерантан- остаје активан у топлотној обради и киселим условима

✅ Ниска доза, висока ефикасност- Ефикасно у врло ниским концентрацијама (типично 2,5-50 ппм)

✅ Регулаторно одобрено- у складу са глобалним прописима о адитивама хране (Е234, не . 234)

✅ Нема утицаја на укус или текстуру- чува интегритет производа без промене сензорног профила

✅ Проширени рок трајања- помаже у одржавању свежине и природно смањити кварење

✅ Лако уградити- растворљив у води, лако се мешати и расипати током обраде

 

 

Нисин Е234 је погодан за широк спектар производа од хране и пића који захтевају природно очување,укључујући:

🥩 Производи меса и живина

Очвршћавање меса, кобасица, дели месо, пилећи комадићи, шунка

ИнхибиратиЛистеријаи спаиле бактерије

Појачава сигурност микроба у РТЕ (готово јести) производе

🧀 Млечни производи

Сир (прерађен, мекан и тврд), млечна пића, јогурт

Контролише кварење одЦлостридиумиЛацтобациллус

Омогућује смањење топлоте у производњи сира

🍞 Пекарска и печена роба

Колачи, муффини, тортиље и плочице

Спречава раст кварења и плијесни калуп

Продужете рок трајања без синтетичких адитива

🥫 Конзервирана и пакована храна

Супе, сосеве, конзервиране поврће, припремљена јела

Одржава стабилност на полици и безбедност пост-пастеризације

🍺 Пића

Киселе пиће, воћни сокови и пића заснована на биљку

Добро делује на ниском пХ да се спречи кварење током складиштења

🍲 Сондименти и сосење

Одијевања салата, кечап, мајонез

Спрјечава раст бактерија без утицаја на укус

 

 

 

25кг / торба
18МТ / ФЦЛ (20гп)
25МТ / ФЦЛ (40гп)

 

 

 Цосхер / Халал / ИСО9001 / ИСО22000 / РСПО сертификат

 Нема МОК, више прилика

 Прилагођени производи

 Мешовита пошиљка

Popularne oznake: Нисин Е234, Нисин за храну, природни конзерванс хране