Производи

Висока чистоћа Нисин Е234 Антимикробни антимикроб за очување хране

Висока чистоћа Нисин Е234 Антимикробни антимикроб за очување хране

Тражите поуздану, високу чистоћу природни конзерванс за ваше прехрамбене производе? Нисин Е234 нуди одличну антимикробну активност против грам-позитивних бактерија и помаже произвођачима да постигну дужи рок трајања без угрожавања стандарда квалитета или чисте налепница .

Pošalji upit

Брза испорука
Доказ о квалитету
24/7 корисничка служба

Представљање производа

Опис производа

Нисин Е234 је антимикробни пептид на храну, добијен ферментацијом лактокока лактата . познатог по ефикасности у инхибицији бактерија отпорних на топлоту и споре, било да је коришћен млекари, или месним оброцима, или месним производима, нисин Е234 достављају поуздану заштиту на минималан утицај на формулацију или сензора Атрибути .

Ова оцена високе чистоће осигурава доследне перформансе и у складу је са међународним прописима о безбедности хране . Посебно је вредан за прераде хране који траже природне опције очувања које испуњавају и потражњу потрошача и индустријске ефикасности .

Параметри производа

Предмети	Спецификација	Резултат
Изглед	Светло смеђе до млечног белог праха	Светло смеђи прах
Потенција (ИУ / МГ)	900 мин	1129
Губитак на сушењу (%)	3,0 мак	0.72
Натријум хлорид (%)	50.0 мин	90.52
Тотална броја плоче (ЦФУ / Г)	10 мак	＜10
Колиформ (МПН / Г)	＜3	＜3
Есцхерицхиа цоли / (МПН / Г)	＜3	＜3
Салмонела	Негативан у 25Г	негативан
ПБ (мг / кг)	1 мак	＜1

Функције производа

🔬 Висока чистоћа и конзистентност:Погодно за критичне апликације које захтевају прецизну микробну контролу

🌿 Природно изведени:Произведено путем контролисане ферментације од микроорганизама на храну

🛡️ Ефикасно у ниским дозама:Одржава сигурност и продужава рок трајања са минималним додавањем

🏷️ Састојак ознака за означавање:Подржава "природну конзерванс" или "без вештачких адитива"

🌡️ Термички стабилан:Врши се под пастеризацијом и благим термичким процесима

⚗️ Компатибилан са разноликим матрицама за храну:Ефикасан у високим протеинима, високо масти и киселим производима

✅ У складу са глобалним стандардима:Прихваћен у ЕУ (Е234), САД, Кина, Асеан и још много тога

📦 Доступно у количинама сакупљања:Идеално за индустријску продукцију

Апликације о производу

Обрађено месо и морски плодови:Ефикасно у кобасицама, Дели месо, очвршћени производи и куване морске плодове за инхибицијуЛистериа Моноцитогенес, Цлостридиум ботулинуми бактерије за кварење .

Производи сира и млекара:Користи се у прерађеном сиру, крем сир и млекари се шири како би се осигурала микробна стабилност без измене текстуре или укуса .

Конзервирана и ремортна храна:Идеалан је за оброке, супе, сосеве и конзервирано поврће на којима топлотна обрада захтева конзервансе високим отпорностима топлоте .

Биљне и функционалне напитке:Погодно за сојино млеко, зобско млеко и ферментирано пића заснована на биљку за продужење рока трајања и одржавају свежину под киселим или богатијим условима претеже .

Инстант храна и зачине:Наноси се у сезонама резанци, Боуиллон коцкице, суве мешавине, а зачин се меша како би се спречило раст микроба током складиштења и транспорта .

Пекари пуњења и производи на бази јаја:Савршено за кремасте пециве, крезене и влажне пециве на којој је микробна контрола од суштинског значаја у хладноће и околно окружење .

Nisin E234 in food

Изван хране,Нисин Е234се користи укозметика(као природни конзерванс),фармацеутски производи(у апликацијама за локалну и оралну негу),храна за животиње(за микробну контролу) иАктивно паковање хране(као антимикробни агенс у филмовима и премазима да продужи рок трајања) .