Полисорбат 80 Емулгатор у праху Е435 за храну

Полисорбат 80 емулгатор је мешавина полиоксиетилен сорбитан моноолеата (Полисорбатес прах Т80-ДА), глицерида органске киселине и глицерида масних киселина. Полисорбат 80 прах је систем емулгатора за ко-спреј, који се широко користи као емулгатор у смрзнутим десертним производима као што је сладолед.

Полисорбат 80 емулгатор припада једној врсти твее80, али није у течном стању већ у облику праха светло жуте боје. Полисорбат 80 је врста адитива за храну.
Обратите пажњу на следеће:
Полисорбат 80 емулгатор треба чувати на хладном, сувом и добро проветреном месту далеко од сунчеве светлости и кише. Температура складиштења треба да буде нижа од 25 степени да би се осигурао квалитет производа.

У десертима: Полисорбати прах Т80-ДА побољшава емулзификацију и смањује време мешања састојака. Додавање у десерте такође повећава специфичну запремину и побољшава осећај у устима, што резултира сувим, пахуљастим и укусним десертом.
У сладоледу: Полисорбати Т80-ДА делује као емулгатор за храну како би молекули уља у сладоледу били равномерније распоређени, чиме ефикасно спречавају стварање великих кристала у сладоледу и побољшавају његову текстуру.

Наше уобичајено паковање је 25кг/кеса/картон/бубањ са прахом и 200кг/бубањ или 1000кг/ИБЦ бубањ са течношћу. Специјални пакет према захтевима наших купаца.