Фабричка набавка полиглицерол полирицинолеата (ПГПР) ЦАС број: 29894-35-7 са конкурентном ценом

Изузетна отпорност на топлоту:ПГПР Е476 се може похвалити импресивном топлотном стабилношћу, задржавајући своја ефикасна својства чак и при високим температурама. То га чини идеалним за употребу у храни која је подвргнута топлотној обради, као што су чоколада и пекарски производи, обезбеђујући поуздане перформансе током целе производње.

Побољшање текстуре:У чоколадним производима, ПГПР Е476 побољшава текстуру стварајући глаткији осећај у устима и минимизирајући осећај воска од масти, што доводи до пријатнијег потрошачког искуства.

Широка применљивост:Поред употребе у чоколади, ПГПР Е476 се у великој мери користи у низу прехрамбених артикала укључујући емулговане сосове, кондиторске производе, млечне производе са ниским садржајем масти, пића и маргарин. Његова широка примена чини га свестраним емулгатором у прехрамбеној индустрији, вештим у испуњавању различитих потреба за формулацијом.

Обрада чоколаде: ПГПР (полиглицерол полирицинолеат) се користи у производњи чоколаде за смањење вискозитета. Ова модификација чини чоколаду лакшом за обраду и обезбеђује глаткију текстуру и бољи проток током производње.

Кондиторски производи: У домену слаткиша и слаткиша, ПГПР помаже у постизању уједначене текстуре и конзистенције. Доприноси глаткоћи и стабилности премаза и испуна, побољшавајући квалитет финалног производа.

Намази и маргарини: ПГПР се користи у формулацији намаза као што су алтернативе маргарина и путера за побољшање текстуре и конзистенције. Помаже у стварању глатког производа за мазање и осигурава равномерну дистрибуцију састојака.

25кг/бубањ; 200кг/бубањ
20мт/ФЦЛ(20ГП)
24мт/ФЦЛ(40ГП)