Кина хидролиза гљивичне А-амилазе ЦАС БР.: 9000-90-2
Гљивична алфа-амилаза, изведена из гљивица попут врсте Аспергиллус, је ензим са различитим применама. Гљивична амилаза се користи у печењу, колачима, вину, воћним соковима, сирупима итд.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Гљивична а-амилаза припада породици ензима амилазе, који катализују хидролизу молекула скроба. Свестраност и ефикасност гљивичне алфа-амилазе у разградњи скроба чине је вредним ензимом у различитим индустријским процесима. Гљивична амилаза налази примену у различитим намирницама, доприносећи њиховој текстури, квалитету и преради. Користи се у производима као што су хлеб и пецива за побољшање еластичности теста и побољшање карактеристика печења.
Параметри производа
| ИТЕМС | СПЕЦИФИКАЦИЈА |
| Изглед | Смеђа течност или светло жути прах |
| Мирис | Без мириса |
| Опсег прилагођавања температуре | 45-65 степен |
| Активност ензима (у/мл) | 10000-40000 |
| ПХ вредност | 4.0-6.6 |
| Запреминска густина (г/мл) | 1.15-1.25 |
| Дозирање за брашно (ппм) | 5-15 |
| Дозирање за хлеб (ппм) | 5-20 |
Карактеристике
Побољшан квалитет хлеба:У апликацијама за печење, алфа-амилаза доприноси бољем руковању тестом, што резултира бољом текстуром, запремином и укупним квалитетом хлеба.
Широк спектар апликација:Ензим налази примену у различитим индустријама, укључујући храну и пиће, пиварство, текстил, биогорива и фармацеутске производе.
Стабилан у различитим формулацијама:Алфа-амилаза показује стабилност у различитим формулацијама, омогућавајући њено уграђивање у широк спектар производа без значајног губитка ензимске активности.
Апликација
У печењу, алфа-амилаза се користи за разлагање скроба у брашну, побољшавајући еластичност, текстуру и запремину теста. То доприноси укупном квалитету пецива.
У индустрији скроба, алфа-амилаза се користи за претварање скроба у течност, за производњу сирупа и заслађивача. Олакшава претварање скроба у разне вредне производе.
Користи се утекстилна индустријаза одређивање величине, алфа-амилаза помаже у уклањању агенаса за димензионисање на бази скроба са тканина, олакшавајући низводне процесе у производњи текстила.
Пакет
25 кг / буре
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: кинеска хидролиза гљивичне а-амилазе цас бр.: 9000-90-2, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, Косхер Халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
