Dom / Производи / Средства за згушњавање / Sadržaj

Производи

Е440 Пектински агент за згушњавање и гелинг за кондиторску индустрију

Е440 Пектински агент за згушњавање и гелинг за кондиторску индустрију

Е440 ПЕЦТИН је висок постројење - квалитет - базиран хидроколоид који потиче од цитрусних колиџана или јабучног помака, широко препознат за своје одлично гелирање, задебљање и стабилизујуће својства. Као чист - састојак налепница, пектин се користи у разним формулацијама хране и пића како би се створиле глатке текстуре, побољшавају стабилност и побољшали уста у уста. Његова свестраност чини га идеалним избором за произвођаче који имају за циљ да испуне потражњу потрошача за природне и функционалне састојке.

Брза испорука
Доказ о квалитету
24/7 корисничка служба

Представљање производа

Опис производа

Е440 Пецтин је класификован као полисахарид који је састављен углавном од јединица галактатуронских киселина. У производњи хране, функционише каозгушњавач, агент за гелингистабилизатор, Осигуравање оптималне конзистентности производа и стабилности полица. У кондиторској индустрији, Пектин се посебно цени за производњу тендера, еластична структура гела која издржи складиштење и транспорт без синера. Његове перформансе остају поуздане у широком пХ асортиману, чинећи га погодним за кисело воће - базиране рецепте, млијечне мјешавине и функционалне хране.

Параметри производа

Предмети	Спецификација
	Стандард (Оцена хране)	Стандардни (оцена хране)
Изглед	Бели прах	Бели прах
Проводити	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Губитак на сушењу	Мање или једнако 4%	Мање од или једнако 9,5%
Киселост и алкалност	Мање од или једнако 0,1%	Мање од или једнако 0,1%
ПХ (10% раствора)	7.0-9.0	7.0-9.0
Нерастворљив у води	Мање или једнако 0,15%	Мање или једнако 0,15%
Тешки метали (као Пб)	Мање од или једнако 10 ппм	Мање од или једнако 10 ппм
Арсениц (као и)	Мање од или једнако 3 ппм	Мање од или једнако 4 ппм
Олово	Мање од или једнако 2 ппм	Мање од или једнако 2 ппм
Меркур	Мање од или једнако 1 ппм	Мање од или једнако 1 ппм
Гвожђе	Мање од или једнако 5 ппм	Мање од или једнако 5 ппм
Флуорид	Мање од или једнако 3 ппм	Мање од или једнако 3 ппм
Магнезијум	Мање или једнако 0,4%	Мање или једнако 0,4%

Функције производа

Висок - Перформансе Геллинг:Производи стабилне и уједначене гел структуре погодне за разне кондиторске рецепте.

Свестраност температуре и пХ:Добро се изводи у разноврсним условима кувања без угрожавања квалитета.

Контрола конзистентне текстуре:Побољшава тело и залогај производа, испоручујући премиум сензорно искуство.

Цлеан - Пријатељски језик:Препознато као природно, постројење - изведени згушњивач, идеално за чишћење формулација - ознаке.

Одлична растворљивост:Лако се раствара, обезбеђујући глатку обраду и нежељене грудице.

Апликације о производу

Кондиторска индустрија

ЦХЕМСИНО Е440 згушњивач је идеалан за широк спектар слаткиша и слатких производа,укључујући:

Воћне желе и меке бомбоне

Гумми витамини и функционалне гумије

Испуњене чоколаде и десертне гелове

Производи за жвакање карамела и тоффее

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Bulk Citrus Pectin For Jam, Jelly, Beverages & Bakery Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China

Остале индустрије

Иза слаткиша,Цхемсино Пецтин доноси одличне перформансе у:

Млекара и постројење - базиране десерти:Појачава кремаст и спречава синераз у јогурту, моуссеу и пудирима.

Пића:Стабилизује пулпу и побољшава уста у воћним соковима и постројење - на бази пића.

Пекарска пуништа и глазе:Осигурава глатку конзистенцију и спречава раздвајање у воћама и преливама.

СОУС & ДРАВИ:Одржава стабилну вискозност и спречава одвајање воде у кондименатама.

Пакет производа

Наш заједнички пакет је 25кг / кесица / картон / бубањ са прахом, а 200кг / бубањ или 1000 кг / ИБЦ бубањ са течношћу. Специјални пакет према захтевима наших купаца.