Полисорбат 60: есенцијални састојак витаминских и минералних суплемената

Полисорбат 60 је адитив за храну који има широк спектар примена у млечној индустрији. Обично се користи као емулгатор, стабилизатор и појачивач текстуре у многим млечним производима. Полисорбат 60 је свестран адитив који има бројне примене у млечној индустрији. Његова својства емулгирања, стабилизације и побољшања текстуре чине га основним састојком многих млечних производа. Све док се користи у сигурним границама, овај адитив може значајно побољшати квалитет и конзистентност млечних производа.

Агент за пенушање
Полисорбат 60 може да делује као средство за пењење у млечним производима, што доводи до стварања пожељних текстура и осећаја у устима. У шлагу, на пример, може да створи лагану и мекану текстуру која је привлачна потрошачима. У млечним шејковима и напитцима од кафе
Појачивач укуса
Полисорбат 60 је ефикасан појачивач укуса у млечним производима. Може да прикрије непријатне укусе и побољша укупан профил укуса млечних формулација. У сладоледу, на пример, може помоћи у побољшању ослобађања укуса и побољшању кремастости производа.

Нутритионал Бенефитс
Полисорбат 60 се сматра безбедним за људску употребу и одобрен је од стране регулаторних тела, као што је ФДА. Такође је мало калорија и не додаје никакву значајну нутритивну вредност млечним производима. Стога се може користити за побољшање сензорних својстава млечних формулација без угрожавања њихове нутритивне вредности.
 

1. Сладолед
Полисорбат 60 се обично користи у производњи сладоледа као емулгатор. Помаже у стабилизацији смеше и ствара глаткију текстуру. Додатак полисорбата 60 такође помаже у спречавању стварања кристала леда током складиштења.
2. Сир
Полисорбат 60 се користи у производњи сира за спречавање стварања сурутке. Овај адитив помаже да се скута стабилизује и спречава њено распадање током процеса прављења сира. Такође се користи као емулгатор за спречавање одвајања масти и воде у производима од топљеног сира.
3. Јогурт
Полисорбат 60 се може додати јогурту да побољша укупну текстуру и осећај у устима. Спречава одвајање масти током складиштења, што може довести до конзистентнијег производа. Поред тога, својства емулгирања полисорбата 60 помажу да јогурт остане глатки и кремаст.
4. Пудинг
Полисорбат 60 се често додаје у пудинг да стабилизује смешу и побољша текстуру. Помаже у спречавању стварања грудвица и грудвица и ствара глаткију конзистенцију. Поред тога, емулгирајућа својства полисорбата 60 помажу да се пудинг одржи кремастим и спречи одвајање.

Пластични бубањ
Нето тежина: 200 кг;
Бруто тежина: 209 кг
Величина пакета:
Унутрашњи пречник: 58 цм; Висина: 90 цм
20ГП: 80 бубњева, 16 мтс са или без
палете
40ГП: 116 бубњева, 23.2мтс са или без
палете
ИБЦ бубањ
Нето тежина: 1000 кг/ИБЦ бубањ;
Бруто тежина: 1058 кг
Величина паковања: 120 * 100 * 115 цм
20ГП: 20 бубњева, 20 мтс са или без
палете
40ГП: 25 бубњева, 25 м са или без палета