ГМС90 - Свестран састојак за различите примене

Глицерол моностеарат, или скраћено ГМС, је свестрани емулгатор који може побољшати текстуру и стабилност разних производа, од хране до козметике. Његова јединствена молекуларна структура омогућава да привлачи и воду и уље, што га чини идеалним састојком за стварање стабилних емулзија које се не раздвајају током времена. Али оно по чему се ГМС90 фини прах издваја од других облика ГМС-а су његове изузетне перформансе и лакоћа употребе. За разлику од других гранулисаних или љуспичастих облика ГМС-а, ГМС90 фини прах је фино млевен до величине честица мање од 200 микрона, што омогућава бржу и ефикаснију дисперзију у различитим формулацијама.

ГМС90 фини прах је безбедан и природан састојак који су одобрила регулаторна тела широм света, укључујући Америчку администрацију за храну и лекове (ФДА). Добија се из биљних извора као што су палмино уље и кокосово уље, што га чини одрживим и еколошки прихватљивим избором за произвођаче и потрошаче.
Поред тога, ГМС90 фини прах се лако меша са другим састојцима и не захтева никакву посебну опрему или услове обраде. Може се додати формулацијама у било којој фази производње и не утиче на укус или арому финалног производа.

За пекарске производе, ГМС90 фини прах може побољшати стабилност и запремину теста, што доводи до хлеба и пецива који су мекши, паперјастији и уједначеније текстуре. Такође може побољшати емулзификацију и стабилизацију шлага и глазура, чинећи их глаткијим и кремастијим.

У козметичкој индустрији, фини прах ГМС90 може побољшати текстуру и размазљивост крема и лосиона, као и побољшати њихова својства хидратације и кондиционирања. Такође се може користити као солубилизатор и емулгатор за мирисе на бази уља и етерична уља, што их чини лакшим за уградњу у формулације на бази воде.

Информације о паковању
Нето тежина сваке вреће: 25 кг; Бруто тежина: 25,2 кг
Величина паковања: 85 * 55 цм
Без палета
20ГП:18мтс 40ГП:26-28мтс