Укусно и иновације: Карагенан откључава бесконачне могућности за вашу храну! ЦАС БР.{0}}
У производњи сира, карагенан служи као ефикасно везиво и стабилизатор. Помаже у побољшању задржавања влаге и спречава синерезу, нежељено ослобађање сурутке или воде из сира. Ово доводи до кремастије, глаткије и конзистентније текстуре, побољшавајући и осећај у устима и изглед сира.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Карагенан такође помаже у контроли својстава топљења и растезања сира. На пример, може се користити за побољшање топљивости топљеног сира, доприносећи привлачнијој текстури у апликацијама као што су пица и сендвичи на жару.
Параметри производа
| ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ | |
| ВЕЛИЧИНА ЧЕСТИЦА (МРЕЖИЦА) | 90 посто мин. Кроз 120 месх |
| ВИСКОЗИТЕТ | Веће или једнако 5 |
| ГУБИТАК СУШЕЊА ( проценти ) | Мање или једнако 12 |
| УКУПАН САДРЖАЈ ПЕПЕЛА ( проценти ) | 15-40 |
| ПХ ЛЕВЕЛ | 8-11 |
| СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА | |
| Арсениц | Мање или једнако 3 (мг/кг) |
| Олово | Мање или једнако 5 (мг/кг) |
| Меркур | Мање или једнако 1 (мг/кг) |
| Кадмијум | Мање или једнако 2 (мг/кг) |
| УКУПАН БРОЈ ПЛАТЕ | Мање или једнако 5000 (мг/кг) |
Карактеристике
Карагенан, свестрани састојак природног извора екстрахован из морских алги, игра кључну улогу у процесу прављења сира, нудећи бројне предности које побољшавају текстуру, стабилност и укупан квалитет производа од сира.
Апликација
Карагенан се може користити у производима од сира са смањеним садржајем масти или ниским садржајем масти како би се симулирала текстура и сензорни атрибути њихових колега са пуно масти. То га чини основним алатом за постизање жељеног осећаја у устима и укуса у здравијим алтернативама сира.
Пакет
25 кг / врећа
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: укусно и иновативност: карагенан откључава бесконачне могућности за вашу храну! цас бр.9000-07-1, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
