Како направити путер колачиће?

материјал:

160г несланог путера, 80г шећера, 1г соли, 40мл чистог млека, 200г брашна са мало глутена.

Корак:

1. Прво извадите путер и омекшајте га на собној температури. Ако се жури, можете је ставити и у рерну и загревати неко време. Дон ГГ # 39; не топите у течност, само је омекшајте;

2. Равномерно измешајте шећер, млеко и сол. Након што се шећер и сол отопе, неколико пута ставите малу количину у маслац и потуците их у нежни облик перја;

3. Прво узмите 1/3 брашна са ниским садржајем глутена и мешајте га равномерно, а затим улијте остатак и мешајте га равномерно, све док нема сувог праха, темељно измешајте;

4. Ставите помешану пасту од брашна у врећу за украшавање, помоћу омиљене млазнице за украшавање истисните облик који вам се свиђа, распоредите подмазани папир на плех, ставите у фрижидер на пола сата до 1 сат да се стегне;

5. Загрејте рерну на 170 степени 10 минута, а затим ставите плех и пеците око 20 минута, посматрајте бојење и прилагодите време печења;

6. После печења извадите га и ставите са стране да врати уље, а затим затворите и узмите док једете. Окус је невероватан!