Адитиви за храну=Илегални адитиви

Када се у јавности говори о промени боје адитива за храну, разлог више је што они мешају концепте илегалних адитива и адитива за храну. Очигледно је неправедно одбијати неке илегалне адитиве на адитиве за храну. ГГ „Обавештење Генералне канцеларије Државног савета о озбиљном сузбијању илегалних додатака храни и ефективном јачању надзора над додацима храни ГГ“; захтева регулисање производње и употребе адитива за храну: строго је забрањено коришћење нејестивих супстанци за производњу сложених адитива за храну, а није дозвољено ни куповање адитива за храну са неправилним ознакама и непознатим изворима, строго истражите и бавите се злоупотреба адитива за храну који премашују опсег и ограничење и захтевају формулисање и објављивање општих безбедносних стандарда за сложене адитиве за храну и стандарде за означавање адитива у храни пре краја 2011. године.

Оно што треба озбиљно сузбити су илегални додаци храни, а оно што хитно треба регулисати је производња и употреба адитива за храну. Постоје неки проблеми са адитивима за храну, попут непознатих извора или неодговарајућих материјала, а највероватнији проблем је злоупотреба.

Стручњаци подсећају грађане да нема потребе за паником због адитива за храну. Са предстојећим објављивањем релевантних националних стандарда, производња и употреба адитива за храну биће све више стандардизовани. Наравно, требало би да ојачате своју свест о самозаштити и научите више о безбедности хране, посебно да не купујете храну превише светле боје, прејака укуса и абнормалног укуса.