Листови кнедле од зеленог пиринча и „отровни зонгзи“, стручњаци саветују да их лако препознате
Oct 15, 2020
Идентификујте ГГ куот; листићи кнедле од зеленог пиринча ГГ куот; који садрже бакар сулфат “
Арома зонгзија углавном потиче из лишћа зонгзија. Тренутно на тржишту постоје две врсте лишћа за производњу зонгзија, а то су листови бамбуса и трске. Међутим, и бамбусови листови и листови трске су биљке, а зелене биљке садрже хлорофил. Посебно свеже зелено лишће, кипућа вода ће постати зелена појава, припада природном пигменту и релативно је нестабилна, лако се оксидира, тако да је уобичајена кувана вода зелена и полако постаје жута.
Сировина која се користи у котиледонима ГГ „Хуикинг ГГ“; зонгзи је индустријски бакар сулфат. Бакарни сулфат, небеско плави или благо жути гранулирани кристал, кристални хидрат овог производа, познат као алум, је хемијска сировина, која се углавном користи као жбука за текстил, пољопривредни инсектицид, водени бактерицид итд.
Метода идентификације: један поглед, два мириса и три кувања
(1) Погледајте, ГГ куот; зелени ГГ куот; лишће је и даље зелено након кувања и изгледа веома лепо, док ће нормално лишће у процесу производње након кувања на високој температури бити тамно жуто.
(2) Мирис, уобичајени листови кнедли од пиринча имаће природну лагану биљну арому, а обојени листови кнедли од пиринча након мириса кувања нису јаки, већ имају лаган хемијски укус.
(3) Прокувајте, купићете лишће од пиринча кнедле кувано, погледајте кувану воду. Уобичајена кнедла од пиринча оставља кувану водену боју и није дубока, већином светло жута, а обојени листови кнедле од пиринча прокуваће неку врсту зелене воде и неће променити боју. Ако је зелена боја очигледна, то значи да је садржај хемијских сировина веома висок.
Предлаже се да потрошачи одаберу суво лишће кнедле од пиринча уместо зеленог како би избегли потенцијалне опасности по сигурност.
Идентификација боракса који садржи зонгзи
Лепљиви пиринач је основна сировина за зонгзи. Многи илегални трговци додају боракс лепљивом пиринчу ради зараде. Функција боракса је да се кнедле од пиринча од боракса не лепе за лишће, повећавају еластичност и имају бољи укус приликом једења, али није лако ољуштити их без додавања боракса. Истовремено, додавање боракса у надјев приликом прављења зонгзија такође може продужити рок трајања зонгзија.
Најједноставнији начин за утврђивање контаминације бораксом је сензорно испитивање
1. Додир: зонгзи са бораксом може се осећати глатко рукама. 2. Поглед: боја куваног лепљивог пиринча постаје жута и може се додати боракс. 3. Мирис: пиринчане кнедле са бораксом могу осетити благи алкални мирис.
Поред тога, када купују зонгзи, потрошачи би требало да оду у познате грицкалице и супермаркете, избегавају куповину на тезгама поред пута и купују храну кратког рока трајања.
Поред тога, када купују зонгзи, потрошачи би требало да оду у познате грицкалице и супермаркете, избегавају куповину на тезгама поред пута и купују храну кратког рока трајања.
Како одабрати, чувати, кувати и јести Зонгзи
Једна је куповина и чување одговарајућих купона за куповину редовним и поузданим каналима. Потребно је видети да ли су одговарајуће ознаке на спољном паковању комплетне, као што су датум производње, рок трајања, име и адреса произвођача, састојак или листа састојака, адитиви за храну, број дозволе за производњу хране итд .; проверите да ли је пакет комплетан, да ли вакуумско паковање цури, да ли је врећа надувана, да ли је масовни зонгзи оштећен не купујте производе без фабричког назива, адресе, датума производње и рока употребе и не купујте производе дуже од рока трајања.
Друго, за вакуумско паковање и брзо смрзнути зонгзи, они се чувају у складу са етикетом након куповине, а прерађују и једу према означеној јестивој методи. Булк кнедле обраћају пажњу на праву количину куповине, најбоље је јести сада да бисте купили, како бисте избегли погоршање зонгзија. Сирови и кувани зонгзи треба чувати одвојено, а отворени зонгзи не сме се чувати дуже од 2 сата на собној температури.
Треће, оперите руке пре јела, расхлађене или смрзнуте кнедле од пиринча треба темељно загрејати, остатке пиринча кнедле не треба грејати више пута, немојте јести кнедле са киселим, горким пуњењем или лошим укусом.
Ако потрошачи утврде да постоје проблеми са сигурношћу хране приликом куповине зонгзија и јединица које производе и продају зонгзи, могу позвати локално одељење за регулацију хране и лекова ГГ # 39;
Здрав разум проширеног читања
Лепљиви пиринач има лепљиву текстуру. Дуготрајни унос лепљивог пиринча продужиће време пражњења, повећати терет гастроинтестиналног тракта, проузроковати пробавне и апсорпцијске поремећаје и створити мучнину, подригивање, отезање стомака, дијареју и друге симптоме. Штавише, треба пуно времена да се пуњење и лепљиви пиринач потпуно дигестирају у гастроинтестиналном тракту. Ако се конзумира у време када симпатички нерв није узбуђен и када је гастроинтестинална перисталтика спора, повећаће стимулацију на слузницу желуца и изазваће хронични гастритис и чир на желуцу.
Уз то, свакодневно висококалорични зонгзи са високим уделом шећера као основна храна учиниће тело брзо гојазним или индукује болести попут дијабетеса и хиперлипидемије; прекомерна конзумација скуваних пиринчаних округлица са скупоценим састојцима као што су лигње, капице, уши итд., или тајвански зонгзи са печуркама, који садрже више пурина, такође може изазвати гихт.
