Полиглицерол полирицинолеат ПГПР емулгатор ЦАС број: 29894-35-7
Полиглицерол полирицинолеат (пгпр) е476 је емулгатор који се обично користи у производњи хране. Желите овај емулгатор? Посегните за цитатима и узорцима.
ЕЕЦ НО. Е476
ЦАС број: 29894-35-7
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Опис производа
Полиглицерол полирицинолеат (ПГПР) је адитив за храну који припада групи емулгатора. Добија се од рицинусовог пасуља и састоји се од мешавине полиглицеролних естара поликондензованих масних киселина из рицинусовог уља. ПГПР се првенствено користи као емулгатор у чоколадним и кондиторским производима.
Параметри производа
| ИТЕМС | СПЕЦИФИКАЦИЈА | РЕЗУЛТАТ | ||
| Изглед | Светло браон | Светло браон | ||
| Киселинска вредност (мгКОХ/г) | 6 мак | 4.20 | ||
| Вредност сапонификације (мгКОХ/г) | 170-200 | 176.3 | ||
| Хидроксил вредност (мгКОХ/г) | 80-100 | 84.3 | ||
| Јодна вредност | 72-103 | 76.7 | ||
| Тешки метали (Пб, ппм) | 2 мак | 0.11 | ||
| Арсен (израчунато према Ас, ппм) | 3 мак | <3 | ||
Карактеристике производа
Емулзификација:Примарна функција ПГПР-а лежи у емулговању, омогућавајући ефикасну дисперзију масти у растворима на бази воде, посебно у чоколади. Ово својство спречава одвајање састојака, обезбеђујући хомогену текстуру и конзистенцију.
Смањење вискозитета:Његова изузетна способност да смањи вискозитет олакшава руковање чоколадом током производње, доприносећи поједностављеним производним процесима.
Стабилност на полици:Емулгатор полиглицерол полирицинолеат побољшава стабилност емулзија, чиме се продужава рок трајања производа. Спречавајући одвајање састојака и одржавајући интегритет текстуре, обезбеђује квалитет производа и задовољство потрошача током времена.
Апликације за производе
Производња чоколаде: Емулгатор полиглицерол полирицинолеат је саставни деочоколадапроизводњу, побољшавајући својства течења током фаза обликовања и облагања. Смањењем вискозитета чоколаде олакшава руковање и облагање разних кондиторских производа.
Кондиторски производи: ПГПР емулгатор игра кључну улогу у разним кондиторским производима као што субомбоне, облоге и пуњења. Његово укључивање побољшава текстуру и стабилност, обезбеђујући конзистентан квалитет крајњих производа.
Пекарски производи: У одређеним случајевима, ПГПР емулгатор се користи у пекарским производима да побољша текстуру и продужи рок трајања.
Пакет производа
25кг/бубањ; 200кг/бубањ
20мт/ФЦЛ(20ГП)
24мт/ФЦЛ(40ГП)
Предности производа
- Кошер/ Халал/ ИСО9001/ ИСО22000/ РСПО сертификован
- ОЕМ/ОДМ услуге
- Није потребан МОК, више могућности
- Одлична претпродајна услуга и постпродајна услуга
- Брза достава и најбоља цена
- Доступни бесплатни узорци

ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго траје време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: полиглицерол полирицинолеат пгпр емулгатор цас бр.: 29894-35-7, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
Можда ти се такође свиђа
-

Дестиловани моноглицерид Повер ГМС високе чистоће Пр...
-

Адитив за храну ДМГ флаке дестиловани моноглицериди ...
-

Безбедан и ефикасан: Предности употребе пропилен гли...
-

Побољшање укуса и изгледа пекарских производа са ДАТ...
-

Сорбитан естери: сигуран и ефикасан емулгатор за фар...
-

Поглед на бескрајне могућности са течним полисорбати...


