Месни производи Адитиви Глицерол моностеарат ГМС Висока вредност јода ЦАС бр.{0}}
Глицерол моностеарат (ГМС) са високом јодном вредношћу је специфична варијанта ГМС-а која се може користити у месним производима и прерађевинама од меса.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Глицерол моностеарат (ГМС) високе јодне вредности је једињење добијено од глицерола и стеаринске киселине. Ознака "високе јодне вредности" указује на већи степен незасићености у ланцима масних киселина унутар молекула.
Параметри производа
|
ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ |
||
| Укупни моноглицериди | 99 мин | проценат |
| Бесплатан глицерин | 1 мак | проценат |
| Слободна киселина | 2,5 мак | проценат |
| Тачка топљења | 60 мин | степен |
| Јодна вредност | 2.0 макс | g/100g |
|
СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА |
||
| Арсениц Олово Меркур Кадмијум Хеви метал као Пб |
Мање или једнако 3 Мање или једнако 2 Мање или једнако 1 Мање или једнако 1 Мање или једнако 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |
Карактеристике
„Глицерол моностеарат (ГМС) високе јодне вредности за месне производе“ је специјализовани адитив за храну скројен за побољшање квалитета, текстуре и стабилности хране на бази меса.
Апликација
У месним производима, ГМС са високом јодном вредношћу може имати одређене предности:
Емулзификација: ГМС може помоћи у стварању стабилних емулзија у прерађеном месу, осигуравајући да су масти равномерно распоређене. Ово може довести до побољшане текстуре, осећаја у устима и изгледа коначног производа.
Побољшање текстуре: Висока вредност јода може указивати на већи степен незасићености, што може утицати на текстуру месних производа. ГМС може допринети мекшој и сочнијој текстури прерађеног меса.
Стабилизација: ГМС може побољшати стабилност месних производа спречавањем одвајања масти током обраде и складиштења.
Пакет
15 кг/картон
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: месне прерађевине адитиви глицерол моностеарат гмс висока јодна вредност цас бр.31566-31-1, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
