Висока киселинска вредност у ДАТЕМ Е472е у пекарским и млечним производима
ДАТЕМ, што је скраћеница за диацетил винску киселину естре моноглицерида, је адитив за храну који се обично користи као емулгатор у пекарским производима, млечним производима и другим прехрамбеним производима.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Киселинска вредност ДАТЕМ-а је мера количине слободне киселине присутне у супстанци, која може утицати на њену функционалност и перформансе као емулгатора.
Параметри производа
|
ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ |
|
|
Киселинска вредност |
65-85(мг КОХ/г) |
|
Вредност сапонификације |
430-480(мг КОХ/г) |
|
Јодна вредност |
2.0 мак(гИ/100г) |
|
СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА |
|
|
Арсениц Олово Меркур Кадмијум Хеви метал као Пб |
Мање или једнако 3 (мг/кг) Мање или једнако 2 (мг/кг) Мање или једнако 1 (мг/кг) Мање или једнако 1 (мг/кг) Мање или једнако 10 (мг/кг) |
Карактеристике
Висока киселинска вредност у ДАТЕМ-у може бити узрокована неколико фактора, укључујући:
Лоши услови складиштења: Излагање високим температурама, влази или ваздуху може изазвати хидролизу ДАТЕМ-а, што резултира ослобађањем слободних масних киселина и повећањем киселинске вредности.
Контаминација: ДАТЕМ може бити контаминиран слободним масним киселинама током производње или складиштења, што може повећати његову киселинску вредност.
Сировине: Киселинска вредност ДАТЕМ-а може варирати у зависности од извора и квалитета сировина које се користе у његовој производњи.
Апликација
Висока киселинска вредност у ДАТЕМ-у може утицати на његова својства емулговања, смањујући његову способност да стабилизује емулзије уље у води. Због тога је важно контролисати киселинску вредност ДАТЕМ-а током производње и складиштења како би се обезбедила његова оптимална функционалност као емулгатора у прехрамбеним производима.
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: висока киселинска вредност у датуму е472е у пекарству и млечним производима, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, цитат, бесплатни узорак, Косхер Халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
