Производи

Лацтем Е472б емулгатор за храну{0}}класе за храну са конкурентном ценом

Лацтем Е472б емулгатор за храну{0}}класе за храну са конкурентном ценом

Лацтем Е472б за храну{0}}разредног квалитета је трошковно{2}}ефикасно решење за емулгатор развијено за произвођаче који траже стабилне перформансе и предности у погледу цена. Понуђен у расутом стању по конкурентној цени, Лацтем Е472б подржава конзистентан квалитет производа у пекарској,{5}}базираној{5}}примени и прерађеној храни. Идеалан је избор за произвођаче фокусиране на ефикасност формулације и скалабилну производњу.

Pošalji upit

Брза испорука
Доказ о квалитету
24/7 корисничка служба

Представљање производа

Опис производа

Лацтем Е472б, класификован као естри млечне киселине моно- и диглицерида, је функционални емулгатор за храну дизајниран да оптимизује дисперзију масти и структурну стабилност у системима исхране. Овај састојак за храну{3}}произведен је под контролисаним условима како би се обезбедио уједначен састав, поуздано понашање емулговања и лака интеграција у индустријске формулације.

Лацтем Е472б ефикасно ради и у апликацијама на бази теста-и у апликацијама богатим мастима{2}} побољшавајући компатибилност састојака и подржавајући стабилне резултате обраде. Његова уравнотежена функционалност чини га погодним за произвођаче који желе да побољшају текстуру и изглед без повећања сложености формулације.

Параметри производа

ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ
Ацид Валуе	5,0 мак (мгКОХ/г)
Остатак од паљења	0,1 мак(%)
Укупна млечна киселина	5.0-40.0(%)
Несапонифиаблес	2,0 мак(%)
Влага	0,5 мак(%)

СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА
Хеви метал као Пб	0,5 мак (мг/кг)

Карактеристике производа

Расуте количине хране-:Дизајниран за{0}}производњу хране великих размера

Предност конкурентне цене:Подржава -ефикасне стратегије формулације

Поуздана функција емулгирања:Промовише уједначену дистрибуцију масти и конзистенцију производа

Побољшава стабилност структуре:Повећава чврстоћу, глаткоћу и толеранцију обраде

Добра компатибилност састојака:Добро ради са мастима, уљима, ензимима и другим емулгаторима

Доследна контрола квалитета:Погодно за континуирану индустријску производњу

Апликације производа

Лацтем Е472б емулгатор се широко користи укомерцијална производња хранегде се захтева стабилна структура и економска ефикасност. Инпекарске формулације, подржава побољшани развој теста, боље перформансе печења и уједначену текстуру мрвица у хлебу, лепињи и печеним грицкалицама. Инсистеми исхране на бази масти{0}, Лацтем Е472б помаже у стабилизацији мешавина у намазима, пуњењима и производима у стилу креме-, смањујући одвајање уља и побољшавајући осећај у устима. Такође се примењује укондиторски и чоколадни{0}}производиза контролу понашања масти и одржавање интегритета производа током складиштења. Инпрерађена и практична храна, Лацтем Е472б доприноси доследној текстури и изгледу у различитим условима обраде. Поред тога, обично се уграђује уиндустријске премиксе и формулације једињења, нудећи формулаторима флексибилну опцију емулгатора за оптимизоване перформансе и контролу трошкова.