Адитиви за прављење хлеба Дестиловани моноглицерид фини прах (од 100-200месх) ЦАС бр. 123-94-4
Коришћење финог праха дестилованих моноглицерида (ДМГ) у опсегу 100-200 мреже за производњу хлеба је уобичајена пракса у прехрамбеној индустрији.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Када користите фини ДМГ фини прах у праху (од 100-200месх) за производњу хлеба, обично бисте га додавали у брашно или тесто током фазе мешања.
Параметри производа
|
ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ |
||
| Укупни моноглицериди | 99 мин | проценат |
| Бесплатан глицерин | 1 мак | проценат |
| Слободна киселина | 2,5 мак | проценат |
| Тачка топљења | 60 мин | степен |
| Јодна вредност | 2.0 макс | g/100g |
|
СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА |
||
| Арсениц Олово Меркур Кадмијум Хеви метал као Пб |
Мање или једнако 3 Мање или једнако 2 Мање или једнако 1 Мање или једнако 1 Мање или једнако 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |
Карактеристике
ДМГ фини прах (од 100-200месх) се често користи као емулгатор и регенератор за тесто у прављењу хлеба да би се побољшала текстура, запремина и општи квалитет хлеба.
Апликација
Улога у производњи хлеба:
Емулзификација: ДМГ фини прах (од 100-200месх) помаже у стабилизацији мешавине воде и масти у тесту за хлеб, што доводи до боље конзистенције теста и равномерне расподеле масти. Ово резултира бољим руковањем тестом и конзистентнијим коначним производом.
Кондиционирање теста: ДМГ може побољшати растезљивост и еластичност теста, чинећи га лакшим за рад током обраде и обликовања.
Побољшана текстура: Употреба ДМГ финог праха (од 100-200месх) може довести до мекше и финије текстуре мрвица у печеном хлебу.
Повећање запремине: ДМГ фини прах (од 100-200месх) помаже у стварању бољег задржавања гасова током ферментације и печења, што доприноси повећању запремине хлеба.
Пакет
20 кг / врећа
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент

ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: адитиви за печење хлеба дестиловани моноглицерид фини прах (од 100-200месх) цас бр. 123-94-4, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
Можда ти се такође свиђа
-

Натријум стеароил лактилат ЦАС НО. 25383-99-7
-

Полисорбат 60 Е435 ЦАС БР. 9005-67-8
-

Бреад Импровер Датум Висока киселинска вредност ЦАС ...
-

ССЛ 100% чиста крема за крему без млека ЦАС БР.{2}}
-

Полиоксиетилен сорбитан моностеарат Е435 емулгатор с...
-

Глицерил моностеарат ГМС 60 прах за продају ЦАС бр.{1}}


