2 дестилована моноглицерида ДМГ високе јодне вредности за сладолед ЦАС бр. 31566-31-1
„Дестиловани моноглицериди високе јодне вредности“ је специфична варијанта дестилованих моноглицерида који се може користити као емулгатор и стабилизатор у разним применама у храни, укључујући производњу сладоледа.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Термин "висока јодна вредност" указује на већи степен незасићености у ланцима масних киселина унутар моноглицерида, што може утицати на њихова својства.
Параметри производа
|
ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ |
||
| Укупни моноглицериди | 99 мин | проценат |
| Бесплатан глицерин | 1 мак | проценат |
| Слободна киселина | 2,5 мак | проценат |
| Тачка топљења | 60 мин | степен |
| Јодна вредност | 2.0 макс | g/100g |
|
СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА |
||
| Арсениц Олово Меркур Кадмијум Хеви метал као Пб |
Мање или једнако 3 Мање или једнако 2 Мање или једнако 1 Мање или једнако 1 Мање или једнако 10 |
мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг мг/кг |
Карактеристике
Када користите дестиловане моноглицериде високе јодне вредности у производњи сладоледа, важно је да се придржавате препоручених нивоа употребе на основу специфичног производа и рецепта.
Апликација
1. Проблеми смањеног прекорачења: Прекорачење се односи на повећање запремине сладоледа узроковано уградњом ваздуха током замрзавања. ДМГ Висока вредност јода може помоћи у контроли прекорачења, што доводи до гушћег и кремастијег коначног производа.
2. Побољшана отпорност на топљење: Сладолед са ДМГ високом јодном вредношћу може показати бољу отпорност на топљење и спорије стопе топљења због својих емулгујућих својстава.
3. Продужени рок трајања: стабилизацијом формулације, ДМГ висока јодна вредност може допринети продужењу рока трајања сладоледа.
Пакет
15 кг/картон
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: 2 дестилована моноглицерида дмг високе јодне вредности за сладолед цас бр. 31566-31-1, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
