20 тона ПГЕ (Е475) извезено у тајландски произвођач хране

С обзиром на то да сектор пекара и кондиторских производа у југоисточној Азији доживљава стабилан раст и све већу потражњу за емулгаторима високог{0}}квалитета, недавно смо успешно извезли 20 тона ПГЕ (пропилен гликол естра масних киселина, Е475) на Тајланд. Ова пошиљка одражава потребу региона за функционалним састојцима који побољшавају текстуру, стабилност и рок трајања у индустријској производњи хране.

Подршка тајландском произвођачу пекара и кондиторских производа

Тајландски купац је средњи-произвођач пекара и кондиторских производа који обезбеђује пекарске производе, пуњења за десерте и производе на бази креме-за малопродајне и прехрамбене производе. Како се обим производње повећавао, компанија се суочила са нестабилношћу емулзије, неуједначеном текстуром и недоследном кремастошћу, посебно у слојевитим десертима и филовима за торте-изазовима који су утицали и на квалитет производа и на ефикасност производње.

ПГЕ као циљано решење

На основу потреба купаца, наш менаџер продаје је препоручиоПГЕ (Е475)као решење по мери. Након тестирања узорка и блиске сарадње, купац је потврдио да је ПГЕ побољшао стабилност емулзије, побољшао глаткоћу креме и обезбедио уједначену текстуру, док је продужио рок трајања. Интеграција ПГЕ-а је такође поједноставила производњу и минимизирала варијације серије-до-серије, помажући им да оптимизују операције.

Ако желите да сазнате више о томе како ПГЕ функционише у различитим системима исхране, ово[Преглед естера полиглицеролних масних киселина (ПГЕ)]пружа јасно објашњење његових својстава, примене и предности формулације.

Зашто се Цхемсино ПГЕ истиче

Купац је приметио да наш естар пропилен гликол масних киселина нуди доследан висок квалитет, халал и кошер сертификате, конкурентне цене и флексибилне опције снабдевања. Направљен пример подршке и техничког упутстваЦхемсинопоуздан партнер за валидацију перформанси састојака пре скалирања производње.

Ова испорука од 20-тона не само да је решила изазове купаца у вези са формулацијом, већ је и ојачала нашу позицију поузданог добављача за тајландски пекарски и кондиторски сектор, подржавајући дугорочну сарадњу и доследно снабдевање састојцима.