Разноврсна употреба натријум стеароил лактилата ССЛ80 процената у кондиторској индустрији

ССЛ80 процената има много разноврсних употреба у кондиторској индустрији. То је сигуран и ефикасан адитив за храну који побољшава текстуру, изглед, рок трајања, укус и садржај масти у широком спектру кондиторских производа. Његова свестраност чини га вредним састојком у индустрији, помажући у стварању укусних, атрактивних и дуготрајних посластица у којима ће уживати људи свих узраста.

1. Емулзификација
Једна од главних функција ССЛ80 процената је да емулгује. Емулзификација је процес мешања две течности које се обично не могу мешати.
2. Текстурирање
ССЛ80 процената се такође може користити као текстура у кондиторским производима. Повећава вискозитет и стабилност производа, што је неопходно за производњу квалитетних кондиторских производа.
3. Пењење
ССЛ80 процената је такође одлично средство за пењење које се може користити у производима као што су моуссе, колачи и мафини. Састојак помаже у стварању жељене текстуре и побољшању укупног квалитета готовог производа.

1. Побољшана текстура: ССЛ80 процената може помоћи да се побољша текстура кондиторских производа чинећи их глаткијим, кремастијим и мекшим. Често се користи у мешавинама за торте, глазурама и умућеним преливима како би се лакше намазали и са којима је лакше радити.

2. Побољшан изглед: ССЛ80 процената се такође користи за побољшање изгледа кондиторских производа дајући им уједначенију текстуру и боју. Често се користи у залеђивању, глазурама и премазима како би им дао сјајни и сјајни изглед.

3. Продужени рок трајања: ССЛ80 процената побољшава рок трајања кондиторских производа спречавајући да се пребрзо покваре и покваре. То чини тако што инхибира раст бактерија и других микроорганизама који могу изазвати кварење.

4. Бољи укус: ССЛ80 процената се такође користи за побољшање укуса кондиторских производа побољшањем дистрибуције укуса и арома. Често се користи у пекарским производима, кондиторским производима и другим прехрамбеним производима како би побољшао њихов укус и мирис.

Нето тежина сваке кутије: 25 кг; Бруто тежина: 26 кг
Величина паковања: 43 * 38 * 28 цм
Без палета
20ГП:15.5мтс 40ГП:25мтс
са палетама
Тежина: 18 картона за 10 палета; 24 картона за 10 комада
палете
20ГП: 20 палета, 10,5 м
40ГП: 40 палета, 21 м