Натријум стеароил лактилат 100 посто - кључ за савршено текстуриране алтернативе за месо
Натријум стеароил лактилат је вредан адитив за храну који игра важну улогу у производњи висококвалитетних и безбедних месних производа. Његове позитивне функције доприносе текстури, року трајања, изгледу, нутритивној вредности и укусу ових производа, чинећи их пријатнијим и здравијим за потрошаче.
- Брза испорука
- Доказ о квалитету
- 24/7 корисничка служба
Представљање производа
Представљање производа
Натријум стеароил лактилат је природни састојак добијен из биљних извора као што су кукурузно и сојино уље. Не садржи глутен, није токсичан и не изазива алергије, што га чини сигурном и здравом опцијом. Додавање овог састојка у сладолед ради бољег укуса и текстуре не угрожава нутритивну вредност производа.
Параметри производа
| ХЕМИЈСКЕ/ФИЗИЧКЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ | ||
| Киселинска вредност | 60-70 | мг КОХ/г |
| Вредност естра | 150-190 | мг КОХ/г |
| Укупан број плоча | Мање или једнако 5000 | по граму |
| Квасац и буђ (по граму) | Мање или једнако 100 | по граму |
| колиформи (грам) | Одсутан у 0.1 | грам |
| колиформи (грам) | Одсутан у 25 | грам |
| СПЕЦИФИКАЦИЈЕ ТЕШКИХ МЕТАЛА | ||
| Хеви метал као Пб Арсениц |
Мање или једнако 10 Мање или једнако 3 |
мг/кг мг/кг |
Карактеристике
1. Побољшана кремастост и глаткија текстура: Натријум стеароил лактилат је природни емулгатор који побољшава укупну текстуру и конзистенцију сладоледа. То чини сладолед кремастијим и глаткијим, пружајући пријатно искуство јела у којем сви могу да уживају.
2. Продужени рок трајања: Додавање натријум стеароил лактилата у сладолед може помоћи да се продужи рок трајања. Овај састојак успорава раст бактерија и других микроорганизама, чинећи да сладолед траје дуже док задржава исти ниво квалитета и свежине.
3. Смањење формирања ледених кристала: Натријум стеароил лактилат помаже у спречавању стварања кристала леда у сладоледу током складиштења и транспорта. То значи да сладолед задржава своју глатку, кремасту текстуру чак и након дужег складиштења.
Апликација
1. Побољшава текстуру: Натријум стеароил лактилат, или ССЛ, је емулгатор за храну који се обично користи у производњи сладоледа за побољшање текстуре. Помаже у спречавању стварања кристала леда и одржава сладолед глатким и кремастим.
2. Повећава рок трајања: Још једна предност коришћења ССЛ-а у сладоледу је да продужава његов рок трајања. ССЛ спречава раздвајање састојака током складиштења и транспорта, обезбеђујући да сладолед задржи свој квалитет на дужи период.
3. Побољшава укус: ССЛ такође може побољшати укус сладоледа смањењем горчине одређених састојака, као што су какао или кафа. Ово резултира глаткијим, пријатнијим укусом.
4. Смањује садржај масти: ССЛ се такође може користити за смањење садржаја масти у сладоледу. Помаже у побољшању дисперзије масних капљица, што резултира лакшом и мање масном текстуром.
Пакет
Нето тежина сваке кутије: 25 кг; Бруто тежина: 26 кг
Величина паковања: 43 * 38 * 28 цм
Без палета
20ГП:15.5мтс 40ГП:25мтс
са палетама
Тежина: 18 картона за 10 палета; 24 картона за 10 комада
палете
20ГП: 20 палета, 10,5 м
40ГП: 40 палета, 21 м
Предности и карактеристике
- Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
- Нема МОК, више могућности
- Прилагођени производи
- Микед Схипмент

ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
П: Да ли имате сертификат РСПО?
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
П: Колико дуго је време испоруке?
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
П: Шта кажете на МОК?
П: Шта је са ставкама плаћања?
П: У коју земљу сте извозили?
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
П: Можете ли прихватити инспекцију од треће стране?
Popularne oznake: натријум стеароил лактилат 100 посто - кључ за савршено текстуриране алтернативе за месо, Кина, добављачи, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, цена, понуда, бесплатни узорак, кошер халал, у прехрамбеној индустрији, адитиви за храну
Можда ти се такође свиђа
-

Емулгатор Датум Висока киселинска вредност се корист...
-

Дестиловани моноглицериди високе чистоће ДМГ пахуљиц...
-

Дестиловани моноглицерид ДМГ таблете за негу коже ЦА...
-

Прехрамбена индустрија Глицерил моностеарат ГМС течн...
-

Полисорбат 80 Е433 Емулгатори адитива за храну
-

Уживајте у кремастим, стабилним емулзијама са ССЛ100...


